Podle četných studií bylo naznačeno, že skořice reguluje hladinu cukru v krvi, takže je skvělou volbou pro diabetiky i hypoglykemiky. Skořice je také známá pro stabilní hladinu energie a nálady.
Snižuje také hladinu LDL cholesterolu. LDL je také známý jako škodlivý cholesterol. Jeho snížení může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Skořice má přírodní protiinfekční sloučeniny. Ve studiích byla skořice účinná proti bakteriím H. pylori způsobujícím vředy a dalším patogenům.
Bylo navrženo, že studie ukazují, že pacientům, kterým bylo každé ráno před snídaní podáváno půl lžičky skořice v kombinaci s jednou lžičkou medu, došlo k úlevě od bolesti při artritidě. Skořice působí proti srážlivosti krve.
Když se přidá do jídla, inhibuje růst bakterií a kažení potravin, což z něj dělá přírodní konzervační prostředek.
Studie zjevně zjistila, že vůně skořice posiluje kognitivní funkce a paměť.
Nicméně bez ohledu na zdravotní přínosy skořice se doporučuje, aby se těhotné ženy vyhýbaly nadměrnému množství skořice a neměly by ji užívat jako doplněk.
Stejně jako u všech léčivých bylin je moudré prodiskutovat se svým praktickým lékařem, zda se pustíte do užívání jakýchkoli alternativních léků, než tak učiníte.