Říká se, že zelený čaj je přírodní lék a je prospěšný při bolestech a jiných zdravotních problémech. Historii zeleného čaje lze vysledovat od věků. Lidé měli ve starověku zelený čaj; je stále stejně cenná a dobrá jako v dávných dobách. Zelený čaj pomáhá spalovat tuky Může pomoci urychlit rychlost metabolismu, protože jeho antioxidační účinek pomáhá játrům fungovat efektivněji.
Podle studií pití zeleného čaje třikrát denně spálilo 200 kalorií navíc denně. Pijáci zeleného čaje také zjistili, že jejich energetická hladina se výrazně zvýšila.
Zelený čaj chrání před srdečními chorobami Bylo prokázáno, že snižuje LDL (špatný) cholesterol, protože jeho silné antioxidační účinky inhibují oxidaci LDL cholesterolu v tepnách.
Tvorba abnormálních krevních sraženin (trombóza) je hlavní příčinou srdečního infarktu a mrtvice a bylo prokázáno, že zelený čaj inhibuje abnormální tvorbu krevních sraženin stejně účinně jako aspirin.
Zelený čaj může pomoci snížit krevní tlak, hlavní příčinu hypertenze.
Oblíbené léky na hypertenzi působí jako ACE inhibitory: blokováním účinků ACE se snižuje krevní tlak.
Zelený čaj je přírodní inhibitor ACE a několik lékařských studií prokázalo snížený krevní tlak u zvířat a lidí, kterým byly podávány extrakty ze zeleného čaje.
Zelený čaj může pomoci chránit před cukrovkou při konzumaci škrobu, vyžaduje enzym amyláza, aby jej rozložil na jednoduché cukry, které mohou být absorbovány v krevním řečišti.
Polyfenoly zeleného čaje inhibují amylázu, a tak mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Vysoké hladiny glukózy a inzulínu v krvi předurčují lidi k cukrovce.
Zelený čaj může pomoci předcházet otravě jídlem, protože může zabíjet bakterie, pití zeleného čaje s jídlem může snížit riziko bakteriální otravy jídlem.